Vegane Klassiker / Basics

Wir haben uns entschieden eine neue Kategorie auf unserem Blog einzuführen. Vegane Klassiker bzw. Basics aus der veganen Küche.
Warum?

Ganz einfach: Wir werden sehr oft von vegan-interessierten Menschen oder Neu-Veganern angesprochen, dass man als Veganer ja auf Dinge wie Rührei, Mayo oder Käse verzichten muss. Sobald wir sagen, dass es gar kein Problem ist die „normalen“ Gerichte zu veganisieren, kommt direkt die Frage: „Wie macht ihr das denn?“
Diese Fragen sollen hier geklärt werden 🙂
Natürlich handelt es sich hierbei nicht um unserer eigenen Rezepte, sondern wie gesagt um „Klassiker“, die wir selbst in unseren Anfängen aus Kochbüchern und dem Internet gesammelt haben.

Viel Spaß beim Nachkochen für alle „Neu-Veganer“ 🙂